4 HỦ MẮM MỰC NGUÊN CHẤT BÌNH ĐỊNH ( 500G /1 HỦ )
Lưu ý ĐẶC BIỆT: Mắm Mực Nguyên Chất của người Miền Trung: Mực tươi đánh bắt được muối trực tiếp ngoài biển ghe đi thường dài ngày mới vào bờ, theo đặc tính của Mực dai và chắc thịt để giữ độ tươi ngon của Mực cần phải muối mặn và khi muối giữ nguyên túi Mực.Nước Mực tiết ra + quá trình vẫn chuyển túi Mực bị vỡ nên Mắm Mực sẽ có MÀU ĐEN (nét đặt trưng của Mắm Mực Miền Trung) .Vì là Mực muối mặn nên mắm chắc chắn sẽ mặn nhiều nên khi nhận hủ mắm Mực Anh/Chị hãy pha mắm như HƯỚNG DẪN trước khi dùng.
Bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.
HƯỚNG DẪN PHA MẮM
•Đâm nhuyễn tỏi, ớt, đường,bột ngọt (thêm gừng, xả nếu thích), vắt thêm cốt chanh/tắc (Đường, cốt chanh/ tắc nhiều sẽ làm giảm độ mặn của mắm)
•Cho một lượng mắm vừa đủ dùng ra chén tỏi ớt đã đâm sẵn trộn đều (Một bửa ăn lấy từ 3-5 con Mực là vừa, nên cắt nhỏ con Mực, trộn gia vị ướp mắm trước khi ăn từ 30-60 phút.)
• Nạo hoặc bằm thêm 1 ít Thơm hoặc bào thêm Xoài vào mắm, thơm xoài sẽ làm cho mắm nhạt đi, hương vị chua, cay, mặn ,ngọt sẽ ngon hơn
•Dùng trực tiếp,ăn kèm với thịt luộc, rau sống,rau luột, bánh tráng, bún, cơm ,dưa cà....( pha mắm theo khẩu vị của Cô/Chú, Anh/Chị)
-- Ngoài ăn Mắm sống, Mắm Mực còn có thể KHO cùng thịt Ba Chỉ,thịt bằm,...kho keo ăn cùng cơm nóng,rau luột, rau sống, kho có nước ăn cơm, ăn bún, chấm rau...Phi thơm hành tím,tỏi,xả,ớt cho thịt vào xào săn cho 2-3 con mắm mực vào (tùy theo lượng thịt mà cho lượng mắm vừa đủ) nêm đường,bột ngọt rim nhỏ lửa, nêm nếm vừa ăn (không nêm muối, mắm vì mắm mực đã mặn) thêm nước ấm nếu thích kho có nước.
Chúc Quý Khách và gia đình có nhiều sức Khỏe – vạn sự tốt lành
THANK YOU!
Sản phẩm cùng loại
Nhắn tin cho chúng tôi
