500G MỰC MUỐI DÙI- MỰC MUỐI KHO THỊT
Lưu ý ĐẶC BIỆT: Mực Muối Dùi – Muối Xổi Bình Định _khi ngâm rửa hay lúc chế biến món kho,nướng nên nhẹ tay để túi mực ko bị bể món ăn đỡ bị đen
Hướng dẫn dùng:
- Dùng rim keo hoặc rim thịt:Cho ít muối vào thau nước, Cho mực vào ngâm từ 45-60phút vớt ra sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch.Phi thơm hành,tỏi,ớt cùng với dầu sau đó cho thịt ba chỉ đã cắt nhỏ vừa ăn vào xào cho thịt săn lại nêm ít đường,bột ngọt sau đó cho Mực vào (đảo đều nhẹ tay) sau đó rim với lửa nhỏ cho thấm gia vị
- Dùng để nướng:Ngâm rửa mực như để kho sau đó ướp gia vị nướng:bột ngọt,đường/sữa/mật ong,xả,ớt,tỏi (lưu ý: không ướp thêm muối, nước mắm,bột nêm, không nên dùng gói ướp đồ nướng có sẳn do Mực đã có độ mặn)
- Dùng ăn mắm :Cách Pha Mắm
•Đâm nhuyễn tỏi, ớt, đường,bột ngọt (thêm gừng, xả nếu thích), vắt thêm cốt chanh/tắc (Đường, cốt chanh/ tắc nhiều sẽ làm giảm độ mặn của mắm)
•Cho một lượng mắm vừa đủ dùng ra chén tỏi ớt đã đâm sẵn trộn đều, nên cắt nhỏ con Mực,trộn gia vị để từ 30 phút cho mắm thấm gia vị
•Nạo hoặc bằm thêm 1 ít Thơm hoặc bào thêm Xoài vào mắm, thơm xoài sẽ làm cho mắm nhạt đi, hương vị chua, cay, mặn ,ngọt sẽ ngon hơn
- Ăn cùng cơm nóng,bún, rau luột, rau sống,thịt luột, bánh tráng, bún,dưa cà....
Còn rất nhiều món ngon được chế biến được ăn cùng Mực muối Cô/Chú, Anh/Chị có thể biến tấu theo sở thích, theo khẩu vị của gia đình mình.Chúc Cô/Chú, Anh/Chị ngon miệng cùng Mực muối của Shop.
Chúc Quý Khách và gia đình có nhiều sức Khỏe – vạn sự tốt lành
THANK YOU!
Sản phẩm cùng loại
Nhắn tin cho chúng tôi
